Компактный Шеф-нож (Сталь 50Cr13, рукоять из Красного дерева)

Ваш идеальный спутник на каждый день.
Этот компактный поварской нож (длина лезвия 17.6 см) создан для тех, кто предпочитает филигранную точность массивности. Он легче и послушнее стандартных ножей, что делает процесс приготовления завтрака или легкого ужина максимально быстрым и приятным.

Главные преимущества:

Маневренность и баланс: Укороченное лезвие в сочетании с полноразмерной рукоятью из красного дерева (12.4 см) дает невероятный контроль над каждым движением. Вы легко справитесь с тончайшей нарезкой лука или аккуратными кубиками овощей.

Практичная нержавеющая сталь 50Cr13: Забудьте о ржавчине и сложном уходе. Этот сплав идеально сбалансирован для кухни: он долго держит заточку, при этом его легко подправить дома до состояния «бритвы» за несколько секунд.

Продуманная эргономика: Рукоять из натурального красного дерева не только выглядит благородно, но и имеет теплую, приятную на ощупь текстуру. Она не скользит, обеспечивая безопасность при работе с влажными продуктами.

Особый угол заточки 70°: Широкий угол наклона лезвия делает режущую кромку более устойчивой к износу. Этот нож дольше сохраняет рабочие свойства даже при активном контакте с разделочной доской.

Технические характеристики:

Материал лезвия: Нержавеющая сталь 50Cr13

Материал рукоятки: Красное дерево

Длина лезвия: 17.6 см (Компакт-шеф)

Общая длина: 30 см

Толщина металла: 2.5 мм

Вес: 205 г